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建水古城有什么好吃的

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一、建水古城有什么好吃的—介绍

 
  建水当地饮食最大特点是大多都是天然、无污染的绿色食品,那里的蔬菜种类齐全,甚至还有许多具有药用价值的野生蔬菜。特色食品有临安烧豆腐、狮子糕、泡糕等。

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二、建水古城有什么好吃的—种类

 
  建水古城好吃的很多主要代表:临安烧豆腐、建安狮子糕、建水十肴、汽锅宴等。
 

  建水古城美食推荐:临安烧豆腐

 
  凡到建水旅游的外地游客,总免不了要品尝建水特有的临安烧豆腐。那别具一格的味道,绕颊的余香,常常令人回味无穷。

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  建水古城美食推荐:建安狮子糕

 
  建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期,由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。
 

  建水古城美食推荐:建水十肴

 
  建水十肴又称“临安十肴”。“临安十肴”源于明,兴于清并流传至今,具有丰富的文化内涵,是建水地区饮食文化的一个重要组成部分。全套菜系采用建水的山花野菜、蔬菜、鱼禽等,通过蒸、炸、炖、煮等传统加工工艺制作而成。

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  建水古城美食推荐:汽锅宴

 
  汽锅宴,是用建水特产的紫陶汽锅作炊具,取材猪、鸡、鸭、鱼、藕、参、芋,配以葱、姜、草果、胡椒,在土锅上用熏蒸的方法烹制出来的一桌宴席。在建水“十大名宴”评选中,汽锅宴艺压群芳,脱颖而出,名列榜首,成为十大名宴中的第一宴。

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三、建水古城有什么好吃的—位置

 
  建水古城有什么好吃的都集中在建水古城美食街。

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四、建水古城有什么好吃的—其他攻略推荐

 
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